अधिकांश शाकाहारियों के बावजूद, भारत में प्रति व्यक्ति और प्रति वर्ष लगभग 4.9 किलोग्राम मांस खाया जाता है। भारत में शाकाहारियों की इतनी बड़ी आबादी के बावजूद, लगभग 1.5 किलोग्राम मांसाहार 200 किलोग्राम है। 80% लोग मांस खाते हैं खास तौर पर चिकन, मटन और बीफ। बढ़ते शहरीकरण, आय और प्रसंस्कृत मांस उत्पादों की मांग के कारण भारत में मांस बाजार में विस्तार हो रहा है।
फिर भी भारत मांस उपभोग के मामले में शीर्ष देशों से काफी पीछे है, जो सभी शीर्ष देशों के 93 प्रतिशत से अधिक है।
शीर्ष 10 मांस उपभोग करने वाले देशों की सूची (2025):
रैंक | देश | मांस उपभोग करने वाली जनसंख्या का प्रतिशत | आम तौर पर खाया जाने वाला मांस |
1 | लिथुआनिया | 96% | सूअर का मांस, बीफ, चिकन |
2 | जापान | 95% | बीफ, पोर्क, चिकन |
3 | अर्जेंटीना | 94% | बीफ, पोर्क, चिकन |
4 | ग्रीस | 94% | भेड़, गाय, सूअर का मांस |
5 | हंगरी | 94% | सूअर का मांस, बीफ, चिकन |
6 | नॉर्वे | 94% | गाय का मांस, भेड़ का मांस, सूअर का मांस |
7 | रोमानिया | 94% | सूअर का मांस, बीफ, चिकन |
8 | कोलंबिया | 93% | बीफ, चिकन, पोर्क |
9 | पुर्तगाल | 93% | बीफ, पोर्क, चिकन |
10 | चेकिया | 93% | सूअर का मांस, बीफ, चिकन |